Сыр Шропшир

Предыдущий товар
Сыр Халлуми
Следующий товар
Сыр Ярославский Малахит
Купить Сыр Шропшир
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
 В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
2 800
Заказ по телефону
+7 (965) 100-70-60
  • Шропшир Блю — сыр с голубой плесенью, сваренный по английскому рецепту. Этот рецепт придуман совсем недавно — в конце 20 века и практически сразу он занял уверенные позиции как у сыроделов, так и у ценителей сыра. Шропшир не спутать ни с каким другим голубым сыром, он уникален! Во-первых, благодаря яркой внешности. Цвет у сыра янтарно-оранжевый с узором из зеленовато-голубоватых прожилок.
    Аромат и вкус тоже весьма выдающиеся — острые, пикантные, с ореховыми нотками. Плотная консистенция при комнатной температуре становится нежной, аво рту — сливочной. Шропшир — сыр со своим собственным стилем.

  • Вызревание (дней):70-90
    Особые рекомендации по хранению:при температуре от +0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 80-85%. После вскрытия упаковки употребить в течении 21 дней
    Соседство в холодильной камере с другими сырами:С сырами с голубой плесенью
    Советы по употреблению:Сыр Шропшир блю используется в качестве ингредиента для приготовления соусов и кремовых супов. Украсит любой салат – и вкусом, и видом. Сочетается с креплеными винами, ирландским элем и десертными винами.
    Состав:пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых бактерий, культуры плесени: Penicillium rogueforte, молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения, натуральный краситель «Аннато», пищевая соль.
    Классификация сыра:Голубой
    Молоко:Коровье
    Вес:100 г., 300 г., 500 г., 1000 г.
    Особенности:Покрыт корочкой оранжево-коричневого цвета. Для него характерны острый аромат и кисловатый вкус.
  • Пока отзывов нет...
    Оставьте первый комментарий!

    Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Сыр Шропшир
280   -  2 800
Корзина